Kansjerf Café & Dining

Kansjerf Café

Kuplivaa omenapuiden alla, ensiluokkaista kahvia tuoksuvien kukkien ympäröimänä, vanhanajan kartanopuiston havinaa auringonlämmössä. Mitä muuta täydellinen kesäpäivä voisi tarvita?

Kulttuuritilan puutarhakahvilassa voit nauttia keittiömestarin loihtimista makeista ja suolaisista herkuista, juoda ystävien kanssa iltapäiväteet tai pistäytyä herkkupalalla Kulttuuritilan maisemia tutkiessa. Leipurimme Julia valmistaa myös tilauksesta kakkuja, leivonnaisia, leipiä ja suolaisia herkkuja kaikkiin tapahtumiin – voit tilata meiltä kaikkia edellämainittuja, sekä arkeen että juhlaan!

Kansjerf Events & Experiments

Kansjerf Pizza

Miltä kuulostaisi pizza, joka olisi tehty oman tilan hapanjuuritaikinaan, naapuritilan loistavista tomaateista tehdystä omasta tomattikastikkeesta, luomutilan lihasta sekä naapurin kasvimaan kasviksista?

Kokeilimme syksyllä 2023 uutta pizzakonseptia, jotta saisimme enemmän elämää ja palveluita Bromarviin vuoden ympäri, etenkin syys- ja talviaikaan. Sana Bromarvin loistavista pizzoista on kirinnyt ympäri Uudenmaan – tule sinäkin maistamaan!

Kansjerf on kulttuuria, ruokaa ja musiikkia. Järjestämme paljon erilaisia omia, avoimia tapahtumia ja kokeiluja vuoden ympäri!

Järjestämme etenkin kesäkauden ulkopuolella paljon erilaisia kulttuuri-, musiikki- ja ruokatapahtumia. Muun muassa meidän Kulttuurisalonki-konsepti on saanut ylistystä ympäri maata; mikä ei kuulostaisi paremmalta kuin 4 ruokalajin illallinen syksyisessä kynttilänvalossa elävän musiikin tahtiin Sibeliuksesta jazziin?

Kansjerf Dining

Kansjerf Dining toimii vuoden ympäri ja tarjoaa kulinaristisia elämyksiä kartanon aistikkaassa, perinteisessä ruokasalissa.

Ruoka on meille sydämen asia. Olemme maatila, jolla tuotetaan viljaa, kasviksia ja kananmunia. Osa ruoastamme on viljelty, kerätty ja tuotettu nautittavaksi paikan päällä.

Bromarvin raaka-aineet ovat ensiluokkaisia. Eteläisen sijaintinsa vuoksi kasvukausi on pidempi ja entinen merenpohja tarjoaa ravinteikkaan kasvualustan pelloillamme.

Me arvostamme lähituotettuja, laadukkaita raaka-aineita. Kesäkautena saamme lähes kaikki keittiön einekset Bromarvista ja lähiseuduilta. Tarjoilemme kestävää gastronomiaa, sesongin mukaisesti, vuoden ympäri.

Kansjerf Diningin neljän ruokalajin illalliset ovat helposti lähestyttäviä, tasokkaita ja herkullisia kokonaisuuksia – pohjoismaisella saaristolaisuudella höystettynä. Raikasta, kursailematonta rustiikkia!